[Caay Delicious] Quản Lý Nhà Hàng

Nhà Hàng MAYs Urban Thai Dine (CN Đồng Khởi - Công Ty TNHH Ba Cô Tiên)

Lượt xem: 114

Địa điểm: Hồ Chí Minh

Ngành nghề: Khác Thực phẩm/ Đồ uống Du lịch/ Nhà hàng/ Khách sạn

Số lượng tuyển: 2

Vị trí: Quản lý nhóm - giám sát

Mức lương: 10 – 15 triệu

Trình độ: Không yêu cầu bằng cấp

Kinh nghiệm: 2 năm

Giới tính: Không yêu cầu

Đang tải ...

Mô tả công việc

Quản lý nhân viên:
– Đề xuất tuyển dụng các chức danh cho bộ phận nhà hàng.
– Tham gia tuyển chọn và đào tạo NV mới.
– Tổ chức hướng dẫn, kèm cặp nhân viên theo đúng tiêu chuẩn nghiệp vụ của nhà hàng.
– Tổ chức đánh giá kết quả đào tạo và thử việc.
– Lên lịch công việc cho NV hàng tuần và điều chỉnh phát sinh.
– Sắp xếp điều động nhân viên thực hiện công việc.
– Đánh giá kết quả công việc và năng lực của NV định kỳ.
Quản lý tài chính:
– Trực tiếp theo dõi số lượng tiền TIP hàng ngày.
– Trực tiếp ký và theo dõi việc huỷ hoá đơn bán hàng hàng ngày.
Quản lý hàng hoá, tài sản:
– Trực tiếp ký duyệt mua thực phẩm hàng ngày liên quan đến bộ phận trực thuộc.
– Trực tiếp kiểm tra và ký xác nhận phiếu yêu cầu xuất kho.
– Theo dõi số lượng công cụ dụng cụ tài sản hàng tháng, giải trình cho tổng quản lý số lượng hư hỏng, mất mát.
– Tổ chức thực hiện theo các quy định về quản lý nhân sự của công ty.
Giải quyết sự cố và khiếu nại của khách:
– Trực tiếp giải quyết các khiếu nại của khách.
– Tổ chức việc theo dõi đánh giá sự thoả mãn của khách theo quy trình công ty.
– Báo cáo Tổng quản lý kết quả giải quyết.
Quản lý đặt bàn:
– Đầu ca theo dõi lượng khách đặt, kiểm tra việc chuẩn bị đặt tiệc.
– Trực tiếp lên hợp đồng và trình Tổng quản lý duyệt và tổ chức thực hiện.
– Cùng bếp trưởng lên thực đơn hàng ngày và đặt tiệc.
Điều hành công việc:
– Giải quyết các sự việc phát sinh liên quan hàng ngày.
– Điều động nhân viên thực hiện công việc.
– Tổ chức buổi họp đầu ca để hướng dẫn, truyền đạt thông tin cho NV.
– Xây dựng kế hoạch hoạt động tháng, tuần cho bộ phận nhà hàng và tổ chức thực hiện.
– Phối hợp với các bộ phận khác thực hiện công việc.
Quản lý tiêu chuẩn phục vụ:
– Tổ chức cơ chế giám sát và trực tiếp giám sát việc thực hiện theo các tiêu chuẩn, quy trình hướng dẫn của nhà hàng.
– Báo cáo kết quả các sự việc hàng ngày cho tổng quản lý.
– Đề xuất cải tiến các hoạt động của nhà hàng

Yêu cầu công việc

- Biết tiếng Anh giao tiếp
- Phụ cấp và các ích lợi sẽ được trao đổi khi phỏng vấn

Quyền lợi công việc

- Lương thỏa thuận theo năng lực, trình độ
- Lương x2 nếu làm việc vào ngày Lễ, x3 nếu làm việc vào ngày Tết.
- Có thưởng thêm Tết
- Được ký HDLD đầy đủ và có BHYT , BHXH, có ngày phép theo đúng qui định
Đang tải ...

Thông tin liên hệ

Liên hệ: Son Doan

Địa chỉ: Số 2-4-6, Đường Đồng Khởi , Phường Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

Bấm để nộp hồ sơ ứng tuyển miễn phí

Nộp hồ sơ

Đang tải ...
Đang tải ...

VIỆC LÀM TƯƠNG TỰ

Đang tải ...
Đang tải ...