Đầu Bếp Nhà Hàng Singapore

Báo lỗi

☞ Công Ty TNHH Hội Nhập Quốc Tế Samari

Lượt xem: 101

Ngày cập nhật: 10-12-2024

Địa điểm: Hà Nội

Ngành nghề: Du lịch/ Nhà hàng/ Khách sạn

Số lượng tuyển: 4

Vị trí: Nhân viên/ Chuyên viên

Mức lương: 36 - 58 triệu

Trình độ: Không yêu cầu

Kinh nghiệm: 1 năm

Giới tính: Không yêu cầu

Đang tải ...

Mô tả công việc

NẤU BẾP CHO NHÀ HÀNG/QUÁN ĂN SINGAPORE

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Kiểm tra nguyên liệu tươi hàng ngày
  • Cắt gọt và sơ chế nguyên liệu như rau, thịt, hải sản theo các kỹ thuật truyền thống của ẩm thực Trung Hoa.
  • Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình chuẩn bị

Chế biến món ăn:

  • Sử dụng các kỹ thuật nấu ăn đặc trưng như xào, nướng, hấp, hầm.
  • Thực hiện các công thức nấu ăn chính xác của nhà hàng để đảm bảo hương vị đặc trưng của từng món ăn.
  • Sáng tạo và thử nghiệm các công thức mới để làm phong phú thực đơn.

Quản lý bếp:

  • Phối hợp và giám sát các nhân viên bếp khác để đảm bảo công việc diễn ra trơn tru.
  • Quản lý và duy trì vệ sinh khu vực làm việc.
  • Quản lý kho nguyên liệu, đảm bảo nguyên liệu luôn đủ và được bảo quản đúng cách.

Trang trí và trình bày món ăn:

  • Đảm bảo mỗi món ăn được trình bày đẹp mắt và hấp dẫn.
  • Trang trí món ăn theo phong cách ẩm thực Trung Hoa để tạo ấn tượng cho thực khách.

Giao tiếp và phục vụ KH:

  • Tương tác với khách hàng khi cần thiết, nhận phản hồi và điều chỉnh món ăn theo yêu cầu.
  • Phối hợp với đội ngũ phục vụ để đảm bảo món ăn được mang ra nhanh chóng và đúng yêu cầu của khách.

Nâng cao tay nghề:

  • Tham gia các khóa học nâng cao tay nghề và cập nhật các xu hướng ẩm thực mới.
  • Tìm hiểu và nghiên cứu về các nguyên liệu và phương pháp nấu ăn truyền thống cũng như hiện đại của ẩm thực Trung Hoa.

Yêu cầu công việc

Kinh nghiệm và Kỹ Năng: (được đào tạo không ngừng):

  • Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm làm đầu bếp trong nhà hàng, quán ăn
  • Thành thạo các kỹ thuật nấu ăn như xào, hấp, hầm, nướng.
  • Kỹ năng quản lý bếp và phối hợp công việc hiệu quả.

Kiến Thức Ẩm Thực:

  • Hiểu biết về ẩm thực
  • Am hiểu về vệ sinh an toàn thực phẩm và các quy định liên quan.
  • Có khả năng sáng tạo

Kỹ Năng Giao Tiếp:

  • Giao tiếp tiếng Trung cơ bản (được đào tạo nếu cần)
  • Kỹ năng giao tiếp tốt để làm việc với các nhân viên khác và phục vụ khách hàng khi cần thiết.

Yêu Cầu Khác:

  • Tính cẩn thận, chi tiết và kỹ lưỡng trong công việc.
  • Tinh thần đồng đội và khả năng làm việc nhóm tốt.
  • Tính linh hoạt và sẵn sàng làm việc

Quyền lợi công việc

Lương và thưởng:

  • Từ 36 đến 58 triệu: Mức lương cạnh tranh, phù hợp với kinh nghiệm và kỹ năng
  • Thưởng theo hiệu suất công việc, doanh thu của nhà hàng, hoặc theo mùa (Tết, Lễ hội, ....)

Chế độ bảo hiểm:

  • Bảo hiểm y tế.
  • Bảo hiểm xã hội.
  • Bảo hiểm thất nghiệp.

Chế độ nghỉ phép:

  • Nghỉ phép năm có lương.
  • Nghỉ lễ, Tết theo quy định của luật lao động.
  • Nghỉ bệnh có lương theo chính sách của công ty.
Đang tải ...

Thông tin liên hệ

Liên hệ: Tuyển Dụng Samari

Hạn nộp: 09-01-2025

Bấm để nộp hồ sơ ứng tuyển miễn phí

Nộp hồ sơ

Đang tải ...
Đang tải ...

VIỆC LÀM TƯƠNG TỰ

Đang tải ...
Đang tải ...