Tổ Trưởng Chế Biến Tôm

Mô tả công việc

- Kiểm tra điều kiện vệ sinh thiết bị, dụng cụ, nhà xưởng đầu, giữa, cuối ca sản xuất - Điều phối, quản lý chung công nhân trong tổ - Hướng dẫn công nhân các thao tác sản xuất - Kiểm tra điều kiện vệ sinh cá nhân, BHLĐ công nhân trong tổ - Tiếp nhận, kiểm cỡ của từng lô tôm, phân thành các cỡ theo yêu cầu của từng quy trình sản xuất - Chịu trách nhiệm vận hành máy phân cỡ - Đảm bảo chất lượng bán thành phẩm trên line sản xuất - Nhận, cấp phát BHLĐ, dụng cụ sản xuất cho công nhân trong tổ - Kiểm tra các thông số yêu cầu và ghi hồ sơ sản xuất - Báo cáo lượng, định mức tại công đoạn phân cỡ - Chịu trách nhiệm quản lý công cụ, dụng cụ, trang thiết bị được giao