Bếp Trưởng - Executive Chef
エラー
見る: 111
更新日: 10-12-2024
場所: Ho Chi Minh
カテゴリー: 食料と飲料 レストラン/ホテル/観光 コンサルティング/カスタマーサービス
募集人数: 3 người
レベル: Trưởng/Phó phòng
給料: Thoả thuận
経験: Trên 5 năm
性別: Nam
仕事内容
- Tổ chức, sắp xếp, đào tạo nhân viên, quản lý công việc trong bộ phận Bếp.
- Xây dựng menu, cách trang trí món.
- Xây dựng Food Cost, duy trì chất lượng món ăn.
- Sáng tạo món ăn mới, đảm bảo thực đơn nhà hàng luôn phong phú, chất lượng.
- Kiểm soát chất lượng thực phẩm đầu vào & chất lượng đầu ra của sản phẩm.
- Kiểm soát hao hụt, tránh lãng phí thực phẩm.
- Quản lý, kiểm tra và duy trì vệ sinh khu vực Bếp, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Các công việc khác theo sự phân công của Ban Giám Đốc.
仕事の要件
- Được cấp chứng chỉ / đào tạo chuyên môn nghiệp vụ Bếp chuyên sâu tại các Trường Cao đẳng/dạy nghề.
- Có kỹ năng R&D (nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới)
- Tối thiểu 5 năm quản lý bếp
- Am hiểu menu, concept sản phẩm thị trường
- Có tinh thần trách nhiệm cao trong công việc, trung thực.
- Có khả năng chịu được áp lực công việc cao.
仕事上の利点
- Hỗ trợ bữa ăn chính cho Nhân viên
- Ngày phép được tính từ thời gian thử việc (Sử dụng khi trở thành NV chính thức).
- Thưởng mừng Sinh nhật, Hiếu, Hỉ, Ốm đau, Thai sản,... và các ngày Lễ, Tết.
- Tổ chức Tất niên, Teambuilding hàng năm.
- Lương tháng 13, tăng lương định kỳ theo chính sách phúc lợi Cty.
締切: 09-01-2025
無料の候補者に適用するにはクリックしてください
同じ仕事
-
💲 8 - 12 triệu⏰ 24-12-2024🌏 Vietnam
-
💲 Thỏa thuận⏰ 24-12-2024🌏 Vietnam
-
💲 Thỏa thuận⏰ 24-12-2024🌏 Vietnam
-
💲 Thỏa thuận⏰ 24-12-2024🌏 Vietnam
-
💲 Thỏa thuận⏰ 24-12-2024🌏 Vietnam
-
💲 Thỏa thuận⏰ 24-12-2024🌏 Vietnam
-
💲 12 - 20 triệu⏰ 24-12-2024🌏 Vietnam
-
💲 8 - 12 triệu⏰ 24-12-2024🌏 Vietnam
-
💲 Thỏa thuận⏰ 24-12-2024🌏 Vietnam
-
💲 Thỏa thuận⏰ 24-12-2024🌏 Vietnam